- ついに開場‼
本日10月11日、築地市場から移転した、豊洲市場が開場致しました。
長年”築地ブランド”と言われていましたが、今後は”豊洲ブランド”と言われる事でしょう。世界に誇れる日本の市場ですから。
初荷と言うことで写真のようなのぼりが出ていました。初荷という事もあり、
今期初の、ぼらの卵が、入荷致しました。
時間は必要ですが、冬の風物の、からすみを作りはじめますので、楽しみにしておいて下さい。
お土産も涼しくなってきましたので、10/1日から、初めております。
お鮨と、自家製豆腐のおみやげです。
宜しくお願い致します❗2018年 10月 11日
【浦和で寿司を食すなら】
浦和駅西口にたたずむ「すし二乃宮」。
高級な雰囲気の中にも職人の気さくな笑顔と地元に根づいた空気があります。
カウンター寿司でありながらお得なランチや手頃な料金設定は浦和ならでは。
仕入れは築地で行い、質と味にはとことんこだわっております。
寿司はもちろん、和食料理人による一品料理や懐石料理などもお楽しみ頂けます。
1階、2階のカウンター席は分煙となっており、3階には掘りごたつもご用意しており、
ご家族での団欒、重要な接待やご宴会など幅広くご利用頂けます。
- 83年の歴史に幕‼
皆様こんちには、いかがお過ごしでしょうか？
築地市場が日本橋から移って83年がたちましたが
本日をもって閉幕致しました。
名残惜しいですけれど、仕方の無いことです。
次の場所は皆様ご存知だとは思いますが、豊洲です。私達も、新規の場所でこれからも美味しい新鮮な魚介類や旬の野菜などを仕入れて提供していきたいと思います。
写真は、
本日の築地市場の様子です。2018年 10月 6日
- お土産販売再開のご案内。
10月1日から販売を中止していました、寿司折りの販売を再開致します。
皆様よろしくお願い致します。2018年 9月 30日