- いよいよ、本番❗
日がたつにつれて、段々寒くなってきた、今日この頃、 皆様、風邪など引いていませんでしょうか？
海の水温も下がってきて、いよいよ冬本番になってきています。
日本海の鳥取県境港で、ブリが上がってきました。
脂ののってきた身を刺身にするも善し、鮨で握っても善し。分厚く切身にして焼いても善し。
切身を煮ても善し。
頭から全て調理すれば食べられるので、
是非ご賞味してください。
お待ちしています‼2018年 11月 22日
【浦和で寿司を食すなら】
浦和駅西口にたたずむ「すし二乃宮」。
高級な雰囲気の中にも職人の気さくな笑顔と地元に根づいた空気があります。
カウンター寿司でありながらお得なランチや手頃な料金設定は浦和ならでは。
仕入れは築地で行い、質と味にはとことんこだわっております。
寿司はもちろん、和食料理人による一品料理や懐石料理などもお楽しみ頂けます。
1階、2階のカウンター席は分煙となっており、3階には掘りごたつもご用意しており、
ご家族での団欒、重要な接待やご宴会など幅広くご利用頂けます。
- 解禁致しました❗
待ちに待った。
今年の、カニが解禁に、なりました。
いよいよ、冬本番といった感じになってきましたね。
獲れる場所によって名前が変わりますので、
名称だけでも紹介致します。香住ガニ(香住で獲れるカニ)
松葉ガニ(城崎や鳥取で獲れるカニ)
津居山カニ(城崎で獲れて地がにとして扱われるカニ)
セコガニ(松葉がにの雌で親がにとも言われます)
2018年 11月 8日
- 秋上がり『文佳人』
高知県の純米吟醸酒、
文佳人、入荷しております。
淡麗辛口でありながら、
後味はシャープな、お酒です。とても、料理にあいますので是非お試しあれ‼2018年 11月 1日
